Rau càng cua trị bệnh gì – Top 11 công dụng hiệu quả của rau càng cua

Rau càng cua không chỉ là món ăn ngon mà còn là cây thuốc tác dụng chữa nhiều bệnh. Hãy cùng tìm hiểu xem rau càng cua trị bệnh gì thông qua bài viết nhé!

Rau càng cua là cây gì? – Rau càng cua trị bệnh gì

Mô tả về rau càng cua 

Tên khoa học của rau càng cua là Peperomia Peliucida, thuộc nhóm thân cỏ. Nguyên thủy, rau càng cua xuất phát từ vùng Nam Mỹ, nay được trồng và phát tán rộng rãi trở thành loại cây mọc hoang. Nó là loại rau có nhiều tên gọi lạ như đơn kim, đơn buốt, thích châm thảo, quỳ châm thảo, cương hoa thảo và tiểu quỳ châm.

Rau càng cua sinh sôi nảy nở trong môi trường ẩm ướt. Chỉ cần sau vài ba trận mưa, không cần gieo hạt rau có thể mọc xanh um cả mặt đất. Hạt rau càng cua nhỏ li ti lại nhẹ nên dễ phát tán trong gió. Nó có thể nảy mầm bất cứ lúc nào khi gặp điều kiện thuận lợi. Rau còn mọc trong chậu kiểng, bên gốc cây và cả trên nóc đình. Thậm chí trên mái ngói âm dương hoặc trên vách tường nứt nẻ.

Rau càng cua trị bệnh gì

Thành phần dinh dưỡng của rau càng cua

Rau càng cua có thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và dồi dào. Trong rau có đến 92% là nước. Mỗi một 100g rau càng cua sẽ chứa các chất cụ thể như sau: 5,2mg vitamin C, 277mg kali, 224mg canxi, 34mg photpho, 3,2mg sắt, 62mg magie,… và cung cấp cho cơ thể 24 calo.

Một số đặc điểm của rau càng cua

• Là loại cây thân thảo, nhánh cao khoảng 20 – 40 cm.
• Thân cây rau càng cua chứa nhiều nước và nhớt, nhỏ và nhẵn.
• Lá cây rau càng cua hình trái tim nhọn và có màu xanh trong.
• Rau có màu xanh nhạt, toàn thân nhớt, nhẵn, lá mọc so le, có cuống, phiến lá màng.
• Hình ảnh rau cành cua trong suốt, hình tam giác –  trái xoan, hình tim ở gốc, hơi tù và nhọn ở chop.
• Hoa rau càng cua mọc thành từng chùm dài ở đầu cây, hợp thành bông dạng sợi có cuống ở ngọn.
• Hoa dài gấp 2-3 lần lá, quả mọng hình cầu, đường kính 0,5mm, mũi nhọn, cứng, ngắn ở đỉnh.
• Khi còn nhỏ thì rau mọc thẳng đứng rồi dần bò lan ra mặt đất, thân chia ra thành nhiều nhánh nhỏ.
• Rễ chùm phát triển mạnh trong điều kiện môi trường sống ẩm ướt, mát mẻ.
• Cây rau càng cua có sức sống rất mãnh liệt
• Cây rau càng cua thường mọc những nơi ẩm thấp, mương rạch, vách tường, trên đá.
• Mùa rau càng cua ra hoa vào tháng giêng hay tháng 8 âm lịch.
• Rau càng cua phát tán rất mạnh, nhờ điều kiện thiên nhiên.
• Rau những trận mưa, chúng rất xanh tốt và phát triển rất nhanh.

Cây lá lốt là cây thân thảo đa niên, có tên khoa học Piper sarmentosum, thuộc họ Hồ tiêu (Piperaceae, bao gồm các loài như trầu không, hồ tiêu). Một số địa phương còn gọi là “nốt” (ở Nam bộ có nơi gọi là “Lá lốp”). Lá lốt được dùng trong nấu ăn hoặc để trị vết thương, đắp vào chỗ đau. Cây lá lốt còn dùng để ngâm rượu. Để biết thêm chi tiết, hãy tham khảo ngay bài viết của chúng tôi nhé

Nơi sống của rau càng cua

Ra hoa quanh năm, rau được tìm thấy ở nhiều môi trường bóng râm, ẩm ướt khác nhau trên khắp châu Á và châu Mỹ. Nó phát triển thành từng đám, phát triển mạnh trong đất lỏng lẻo và khí hậu nhiệt đới đến cận nhiệt đới.

Rau càng cua trị bệnh gì

Rau càng cua trị bệnh gì – Tác dụng tuyệt vời của rau càng cua

1. Rau càng cua trị bệnh gì – Chống viêm

Rau càng cua là một vị thuốc truyền thống dùng trong điều trị sốt, ho, cảm lạnh, đau đầu và viêm khớp.

Một nghiên cứu trên chuột cho thấy chiết xuất từ loại rau này có tác dụng kháng viêm và giảm đau do có sự hiện diện của chất prostaglandin tổng hợp.

Một nghiên cứu khác trên thỏ cho thấy rau càng cua còn có tác dụng hạ sốt tương đương với thuốc aspirin.

2. Rau càng cua trị bệnh gì – Ngăn ngừa ung thư

Một nghiên cứu đã tiến hành tách các hợp chất từ rau càng cua và phát hiện rau có tác dụng ức chế sự phát triển của một số tế bào ung thư.

Điều này cho thấy tiềm năng của loại rau này trong việc điều chế các loại thuốc điều trị ung thư.

3. Rau càng cua trị bệnh gì – Chống oxy hóa

Rau càng cua còn có khả năng thu gom và tiêu hủy các gốc tự do có hại cho cơ thể.

Ngoài ra, chất beta caroten trong loại rau này còn là một chất chống oxy hóa tuyệt vời, giúp làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào.

Rau càng cua trị bệnh gì

4. Rau càng cua trị bệnh gì – Kháng khuẩn

Các chất patuloside A và axanthone glycoside được tìm thấy trong rau càng cua có tác dụng kháng khuẩn phổ rộng.

5. Rau càng cua trị bệnh gì – Ngừa viêm khớp

Một nghiên cứu chỉ ra rằng, chiết xuất từ rau càng cua kết hợp với thuốc Ibuprofen có thể giúp cải thiện đáng kể các triệu chứng của viêm khớp.

Đặc biệt là các triệu chứng có liên quan đến bệnh viêm khớp gối.

6. Rau càng cua trị bệnh gì – Giảm nồng độ axit uric trong máu

Một thử nghiệm trên chuột cho thấy chiết xuất từ rau càng cua có thể kiềm hãm nồng độ cao của axit uric trong máu. Trong thí nghiệm trên, những con chuột được uống chiết xuất từ rau càng cua có thể giảm 44% .

7. Rau càng cua trị bệnh gì – Ức chế chứng rối loạn cảm xúc

Trong một thử nghiệm ở Bangladesh, các nhà khoa học đã cho chuột dùng thuốc Nikethamide để kích thích sự phấn khích.

Sau đó, chuột được cho dùng chiết xuất từ rau càng cua.

Kết quả từ cuộc thử nghiệm này cho thấy loại chiết xuất này chứa một số hợp chất có tác dụng tốt trong điều trị rối loạn cảm xúc quá mức.

8. Rau càng cua trị bệnh gì – Chữa mụn nhọt

Sử dụng 150g rau càng cua rửa sạch. Sau đó lấy phần nước và uống sẽ giúp giảm bớt mụn nhọt trên cơ thể

Rau càng cua trị bệnh gì

9. Rau càng cua trị bệnh gì – Chữa khô cổ, khản tiếng

Dùng 50g-100g rau càng cua rửa sạch. Bạn có thể dùng để nhai ngậm hoặc xoay uống hằng ngày. Bạn nên dùng liên tục trong vòng 3 đến 5 ngày sẽ cảm thấy hiệu quả.

10. Rau càng cua trị bệnh gì – Chữa đái tháo đường kèm miệng khô rát

Lấy 100g rau càng cua rửa sạch, trộn chung với giấm hoặc chanh. Dùng khoảng 100g ếch được làm sạch và tẩm bột rán giòn. Trộn đều cả hai và ăn trong bữa từ 2 đến 3 lần 1 tuần. Ngoài ra có thể lấy rau càng cua xào tỏi

11. Rau càng cua trị bệnh gì – Làm giảm axit uric, ngăn ngừa bệnh gout

Ngoài ra, rau còn có một tác dụng nữa là làm giảm nồng độ axit uric trong máu, thậm chí còn có thể dùng thay thế cho thuốc allopurinol chuyên dụng. Điều chỉnh được lượng axit uric trong máu là một trong những tiền đề quan trọng để phòng tránh bệnh gout. Nếu bình thường, chế độ ăn của bạn nhiều đạm, nhiều dầu mỡ thiếu lành mạnh thì rất nên quan tâm đến vấn đề này để phòng bị trước.

Rau càng cua là một trong những loại cây chữa bách bệnh ở nước ta. Mong rằng qua bài viết bạn sẽ tìm hiểu được rau càng cua trị bệnh gì. Bên cạnh đó biết cách sử dụng cũng như bài thuốc liên quan về nó. Chúc bạn sức khỏe!

Nguồn: Phucnguyenduong.com